Ahogy a mondás tartja: "Az élelmiszer a legfontosabb az emberek számára." A kínai konyha nemcsak technikailag kifinomult, hanem az ételek színének, illatának, ízének, formájának és szépségének harmóniájára és egységére is figyel. 42 hagyományos kínai főzési technika létezik: sütés, rántva, rántva, rántva, forralva, serpenyőben sütve, tészta, sült, párolás, párolás, párolás, párolás, forralás, párolás, párolás, keverés, pácolás, pörkölés, sütés, párolás, füstölés, szél, sütés, tekercs, simítás, párolás, blansírozás, öblítés, tekercs, leves, szósz, áztatás, varázslat, fagyasztás, csat, részeg, rossz, ropogós, édes, húzott, mézes szósz , fagyos stb. Ekkor különösen fontos a konyhában a főzési füst problémája, amely minden háztartást érint. Az alábbiakban elsősorban az 5 leggyakrabban használt olajfüst tisztító működési elveit, előnyeit és hátrányait elemezzük, remélve, hogy segítünk kiválasztani az Önnek megfelelő terméket.
Az első mechanikus olajfüst tisztító: főbb felhasználási területek: konyhai kis magassági emisszió, nagy magasságból történő kibocsátás, nagyszabású ipari poreltávolítás. Három típusa van: centrifugális, szűrőtípus és partíciótípus. Alapelv: Az olajfüst a levegőbemeneten keresztül jut be. A nagy részecskék, olajcseppek és szennyeződések tehetetlenség hatására ütköznek a tűzvédelmi hálóval, és adszorbeálódnak és kiszűrik. Ez nagymértékben csökkenti az olajszennyezés koncentrációját, miután az olajköd áthalad az előkezelő szakaszon. Ugyanakkor az előkezelő rész automatikus olajleválasztással rendelkezik. Funkció, szennyeződések is elfogták, főleg nagy részecskék olajszennyezés. Hátrányok: A kis részecskékre gyakorolt hatás nem nyilvánvaló.
A második típusú nedves olajfüst tisztító: Főleg vízpermetet használ a füstgázban lévő olajköd szűrésére. A vízfüggöny feltöltődött és az olajfüsttel érintkezve elektrosztatikus hatás következtében a vízcseppek adszorbeálják. A vízcseppek kis részecskékkel és nagy elektromos töltéssel rendelkeznek, így jelentős hatást gyakorolnak a mikron alatti olajfüstrészecskék adszorbeálására. A vízköd töltet nem az olajfüst töltet, és alacsony feszültséggel és alacsony energiafogyasztással rendelkezik. Alkalmas vendéglátóipari olajfüst-szabályozásra. Hátrányok: A keringető vízrendszert gyakran kell tisztítani, különben nem a vízfüggöny képződik, hanem szaggatott vízcseppek vagy vízoszlopok.
A fotokatalitikus olajfüst tisztító harmadik típusa: Alapelv: Az ultraibolya fény lebontja az olajfüst molekulákat. A fotolízis és az oxidációs olajfüst tisztítási technológia ultraibolya fényt - C-sávú fényt használ az olaj molekulaláncának megváltoztatására. Ugyanakkor ez az ultraibolya fény reagál a levegő oxigénjével, és ózont képez. Az ózon hidegen égeti el az olajmolekulákat, víz és ózon keletkezése érdekében. Ezzel egyidejűleg a füstcsőben a sajátos szag is megszűnik. Hátrányok: Az olajgőzök hosszú távú használat után könnyen feltekercselődnek, és rendszeres tisztítást igényelnek.
A negyedik típusú összetett olajfüst tisztító: A kompozit típus főleg elektrosztatikus olajfüst tisztító berendezést használ nedves típusú vagy aktív szénnel, mechanikus típusú stb. Elv: Az olajfüstöt a ventilátor szívja be az elektrosztatikus olajfüst tisztítóba. A nagyobb olajködcseppek és olajszennyeződés részecskék a vezetőlemezen mechanikai ütközés következtében megakadnak. Ezután a nagyfeszültségű elektrosztatikus mezőn való áthaladás után az olajfüstgáz ionizálódik és az olajköd feltöltődik. Legtöbbjük lebomlott és elszenesedett. A megmaradt apró olajrészecskék az adszorpciós elektromos tér elektromos térereje és a légáram hatására a poláris lemezen összegyűlnek, és saját gravitációjával az olajgyűjtő edénybe áramlanak, majd kisütik. Végül a mikron méretű olajködöt az elektromos tér szén-dioxiddá és vízzé bontja, és kiüríti. A magas feszültség miatt az elektromos térben lévő levegő ózont termel, ami eltávolítja a szagokat.
Az elektrosztatikus olajfüst tisztító ötödik típusa: Az elektrosztatikus olajfüst tisztító a katód által kibocsátott elektronokat nagyfeszültségű elektromos térben, az elektronok által generált negatív ionokat pedig levegőmolekulákkal való ütközésre használja fel, hogy felfogja az olajfüst részecskéket és feltöltse a olajfüst részecskék. Az elektromos mezőt ezután arra használják, hogy a töltött olajfüst részecskéket az anód adszorbeálja. Az olajfüst eltávolításának céljának elérése érdekében. Az elektrosztatikus olajfüst tisztító berendezésben lévő elektromos térlemez alakja szerint az elektrosztatikus típus két típusra oszlik: méhsejt típusú és lemezes vonaltípus.
Feladás időpontja: 2023. december 27