A minőségi életre való törekvésben ma az ásványvíz, mint az egészségitalok képviselője, biztonsága az egyik leginkább érintett fogyasztóvá vált. A Hong Kong Consumer Council legújabb "Choice" magazinja közzétett egy jelentést, amelyben 30 fajta palackozott vizet teszteltek a piacon, elsősorban azért, hogy ellenőrizzék ezeknek a palackozott vizeknek a biztonságát. A fertőtlenítőszer-maradványok és melléktermékek vizsgálata során kiderült, hogy Kínában két népszerű palackozott víz, a "Spring Spring" és a "Mountain Spring" kilogrammonként 3 mikrogramm bromátot tartalmazott. Ez a koncentráció meghaladta a természetes ásványvízben és az ózonkezelésre szánt forrásvízben az Európai Unió által előírt bromát optimális értékét, ami széleskörű aggodalmat és vitát váltott ki.
* Fotó nyilvános hálózatról.
I. A bromát forráselemzése
A bromát, mint szervetlen vegyület, nem természetes összetevője az ásványvíznek. Megjelenése gyakran szorosan összefügg a vízfejhely természeti környezetével és az azt követő feldolgozási technológiával. Először is, a vízfejben található brómion (Br) a bromát előanyaga, amely széles körben megtalálható a tengervízben, a sós talajvízben és néhány bróm ásványokban gazdag kőzetben. Ha ezeket a forrásokat ásványvíz vízkivételi pontjaként használják, brómionok kerülhetnek be a gyártási folyamatba.
II.az ózonos fertőtlenítés kétélű kardja
Az ásványvíz előállítása során a mikroorganizmusok elpusztítása és a vízminőség biztonsága érdekében a legtöbb gyártó ózont (O3) használ méregtelenítőként. Az ózon erős oxidációjával hatékonyan bontja le a szerves anyagokat, inaktiválja a vírusokat és baktériumokat, és hatékony és környezetbarát vízkezelési módszerként ismert. A vízforrásokban lévő brómionok (Br) bizonyos körülmények között bromátot képeznek, például erős oxidálószerekkel (például ózonnal) reagálva. Ez a link, ha nem megfelelően szabályozza, túlzott bromáttartalomhoz vezethet.
Az ózonos fertőtlenítési folyamat során, ha a vízforrás nagy mennyiségű bromidiont tartalmaz, az ózon reakcióba lép ezekkel a bromidionokkal, és bromátot képez. Ez a kémiai reakció természetes körülmények között is lezajlik, de mesterségesen ellenőrzött fertőtlenítési környezetben a magas ózonkoncentráció miatt a reakciósebesség nagymértékben felgyorsul, ami a biztonsági normát meghaladó bromátot okozhat.
III. A környezeti tényezők hozzájárulása
A gyártási folyamat mellett a környezeti tényezőket sem lehet figyelmen kívül hagyni. A globális klímaváltozás és a környezetszennyezés felerősödésével egyes területeken a felszín alatti vizeket jobban érinthetik a külső hatások. Ilyen például a tengervíz behatolása, a mezőgazdasági műtrágyák és peszticidek beszivárgása stb., amelyek növelhetik a vízforrások bromidion-tartalmát, ezáltal növelve a bromátképződés kockázatát a későbbi kezelés során.
A bromát valójában egy kisebb jelentőségű anyag, amely több természeti erőforrás, például ásványvíz és hegyi forrásvíz ózonos fertőtlenítése után keletkezik. Nemzetközileg 2B osztályú lehetséges rákkeltő anyagként azonosították. Ha az emberek túl sok bromátot fogyasztanak, hányinger, hasi fájdalom, hányás és hasmenés jelentkezhetnek. Súlyosabb esetekben ez káros hatással lehet a vesére és az idegrendszerre!
IV. A kisnyomású ózonmentes amalgámlámpák szerepe a vízkezelésben.
Az alacsony nyomású ózonmentes amalgámlámpák, mint ultraibolya (UV) fényforrások, a 253,7 nm-es fő hullám spektrális jellemzőit és hatékony sterilizálási képességeket bocsátanak ki. Széles körben alkalmazták a vízkezelés területén. Fő hatásmechanizmusa az ultraibolya sugarak felhasználása a mikroorganizmusok elpusztítására. DNS szerkezete a sterilizálás és fertőtlenítés céljának eléréséhez.
1, a sterilizáló hatás jelentős:Az alacsony nyomású, ózonmentes amalgámlámpa által kibocsátott ultraibolya hullámhossz főként 253,7 nm körül koncentrálódik, ez az a sáv, ahol a mikrobiális DNS, például baktériumok és vírusok a legerősebb abszorpciója. Ezért a lámpa hatékonyan képes elpusztítani a vízben lévő baktériumokat, vírusokat, parazitákat és egyéb káros mikroorganizmusokat, ezzel biztosítva a vízminőség biztonságát.
2. Nincs vegyszermaradvány:A kémiai fertőtlenítőszerrel összehasonlítva az alacsony nyomású amalgámlámpa fizikailag sterilizál, vegyi maradék nélkül, elkerülve a másodlagos szennyezés kockázatát. Ez különösen fontos a közvetlen ivóvíz, például ásványvíz kezelésénél
3, a vízminőség stabilitásának fenntartása:Az ásványvíz gyártási folyamatában az alacsony nyomású amalgámlámpa nemcsak a végtermék fertőtlenítésére használható, hanem víz előkezelésére, csővezetékek tisztítására stb. a teljes termelési rendszert.
Meg kell azonban jegyezni, hogy az alacsony nyomású ózonmentes amalgámlámpa a spektrum fő hullámát 253,7 nm-en bocsátja ki, a 200 nm alatti hullámhossz pedig szinte elhanyagolható, és nem termel magas koncentrációjú ózont. Ezért a vizes sterilizálási folyamat során nem keletkezik túlzott bromát.
Alacsony nyomású UV ózonmentes amalgám lámpa
V. Következtetés
Az ásványvíz túlzott bromáttartalmának problémája összetett vízkezelési kihívás, amely több szempontból is mélyreható kutatást és feltárást igényel. Az alacsony nyomású ózonmentes higanylámpák, mint a vízkezelés fontos eszközei, mindegyike egyedi előnyökkel és alkalmazhatósággal rendelkezik. Az ásványvíz gyártási folyamatában az aktuális helyzetnek megfelelően kell kiválasztani a megfelelő fényforrásokat és műszaki eszközöket, valamint erősíteni kell a vízminőség felügyeletét és ellenőrzését, hogy minden csepp ásványvíz megfeleljen a biztonsági és tisztasági előírásoknak. Ugyanakkor továbbra is figyelnünk kell a vízkezelési technológia legújabb fejlesztéseire és innovatív alkalmazásaira, és több bölcsességgel és erővel járuljunk hozzá az ivóvíz biztonságának és minőségének javításához.
Feladás időpontja: 2024.05.05